我市将开展豆腐专项整治行动豆腐是百姓常吃的食物，食用放心与否关系到千家万户。10月25日，我市召开由质监、工商等部门和部分豆腐生产企业参加的豆腐专项整治会议，会议要求将对我市豆腐生产和销售领域进行专项整治。

副市长刘森出席。

　　据统计，目前我市共有300多家豆腐小作坊，从业者大部分来自江苏、湖南等地，并且多为家庭作坊式。这些小作坊大都分布在城乡接合部。

其分布区域为：北环路和建设路之间的城乡接合部，如牧野区的尚村、吕村、东黑堆村、丰乐里最多，约有100家左右;还有卫滨区铁路西的城乡接合部。此次豆腐专项整治行动将对掺用霉变黄豆和使用非食用石膏、皂矾、色素、吊白块等添加剂的违法犯罪行为进行严厉打击，加大对无证无照加工作坊的查处力度，加大对豆制品产品质量的抽检力度，进一步落实农贸市场、菜市场、超市、餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂等豆制品的索证索票和进货台账制度，对进入商场、超市的无包装豆制品实行挂牌公示制度。

　　刘森指出，豆腐整治关系到千家万户，是市委、市政府执政为民，走群众路线的体现。

要让老百姓吃上放心豆腐、安全豆腐，各职能部门要紧密配合，提高责任意识，要常抓不懈，持之以恒地把豆腐专项整治行动抓紧、抓细、抓实、抓好。要扶持一批质量安全有保障的豆制品生产经营单位，创建一批食品安全放心工程示范单位，以确保我市豆制品质量安全，让全市人民吃上放心豆腐。对豆腐生产黑作坊，一经发现，立即取缔。

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